A alcachofra é um alimento desde os tempos antigos, uma erva comestível. As alcachofras são deliciosas fritas, grelhadas ou guisadas

Um tomate inteiro maduro e uma fatia de tomate. Tomates são frutos de plantas do gênero Solanum lycopersicum, origina-se da Mesoamérica. Existem muitas variedades de tomates cultivados e também tomates selvagens. O uso do tomate na culinária é muito amplo em todo o mundo

A cebola é um ingrediente indispensável na culinária ao redor do mundo. A cebola é comida cru em saladas ou cozidos. Há muitas variedades de cebolas, são bulbos cultivados como alimento das plantas da espécie Allium cepa

Os rabanetes são as raízes comestíveis da planta Raphanus sativus que é cultivada em muitas partes do mundo

desenho de As alfaces são plantas herbáceas que são cultivadas como alimento, Lactuca sativa. Existem diferentes variedades de alface. O uso culinário mais comum do alface é cru em saladas

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